Catering med specialkost

ATT BESTÄLLA CATERING MED SPECIALKOST

Maten på ditt event eller din fest ska passa för alla, därför erbjuder vi catering med specialkost. Några av
dina gäster kanske är överkänsliga eller allergiska mot vissa produkter eller ingredienser.
Vi strävar efter att kunna erbjuda catering med specialkost som i största möjliga mån ger samma
smakupplevelser som ursprungsmenyn. Meddela oss bara när du gör din beställning så ser vi till att vår
catering lever upp till både förväntningar och specialbehov.

De vanligaste kostavvikelserna

  • Vegetarian – maten får innehålla ägg- och mjölkprodukter men inga andra animaliska produkter.
  • Vegan – maten får inte innehålla några animaliska produkter
  • Glutenintolerans – maten får inte innehålla gluten (vanligast i mjölprodukter)
  • Laktosintolerans – maten får inte innehålla mjölkprodukter
  • Laktosallergi –skiljer sig starkt från laktosintolerans- personen kan bli allvarligt sjuk av minsta spår
    av laktos. Viktigt att ni tar reda på om det gäller intolerans eller allergi.
  • Nötallergi – maten får inte innehålla nötter eller spår av nötter
  • Fisk & skaldjursallergi – maten får inte innehålla fisk eller skaldjur
  • Stenfruktsallergi – maten får inte innehålla kokosnöt, mango, kaffe med flera stenfrukter eller bär
    med delfrukter som klassas som stenfrukter
  • Kärnfruktsallergi – maten får inte innehålla äpple, päron, vindruvor med flera kärnfrukter
  • Ej lök – gäster kan vara allergiska mot eller överkänsliga för lök
  • Ej paprika – gäster kan vara allergiska mot eller överkänsliga för paprika

Vi vill alltid göra det möjligt att beställa den catering du önskar oavsett behov av specialkost. Våra
Eventrådgivare hjälper dig gärna med möjligheter och idéer för att tillgodose just dina gästers olika behov.