Att tänka på inför Catering

Det kan kännas som en  hel del att tänka på inför catering till ett event. En lyckad catering kräver nogranna förberedelser.
Känns det som mycket att tänka på? Anlitar du oss får du alltid en erfaren projekt rådgivare som hjälper dig med allt du behöver tänka på.
Som en hjälp på vägen till en lyckad catering så har ni här en liten checklista att kunna bocka av så att du står väl förberedd och slipper stå handfallen i sista minuten!

 

Porslin
Behöver ni porslin, bestick och vinglas, vattenglas? Karaffer? Termosar? mjölkkannor, sockerskålar?

Serveringsbestick
Har ni egna serveringsbestick på plats eller vill ni hyra?

Serveringspersonal
Vi hjälper gärna till med förberedning, servering och avdukning med diskning. Säg bara till när du lägger din beställning.

Möblemang
Har ni bord, stolar, presentbord, buffé bord etcetera?

Servetter
Har ni egna servetter, linne- eller engångsservetter?

Linnedukar
Det förhöjer festkänslan med dukar både på buffé och bord. Har ni egna eller vill ni hellre hyra linnedukar? Vi har vita vackra dukar att hyra och ni slipper allt besvär med tvätt efteråt.

Dryck
Med vår erfarna sommelier kan ni få en perfekt vinmatchning till er catering.

Bordsdekor
Blomsterarrangemang, små bordsblommor, ljusstakar och annan slags dekor förhöjer upplevelsen. Vi hjälper gärna till!

Musik & Underhållning
Vare sig du vill ha en DJ, Trubadur, Barockmusik, Jazz eller vacker klassisk musik så kan vi ordna med det. Vi har en hel del guldkorn att tillgå.

Specialkost
Finns det vegetarianer, laktos- eller glutenintoleranta i sällskapet, någon mjölkallergi? För mer information gå in på Catering med specialkost längst ned på denna sida.

Tid för förberedelser
Hur mycket tid behöver du för dukning och dekor? Räkna med att det tar alltid längre tid än vad man tror.

Matdags
När ska maten vara på plats? Vi rekommenderar senast en halvtimme före det är dags att äta.

Menyskyltar
Gästerna uppskattar information om vad som serveras. Vi trycker gärna upp diskreta menyskyltar som berättar om maträtterna.

Efter maten
Önskas kaffe eller te på maten och kanske något sött till? Vi har många förslag på mindre bakverk, praliner och desserter!

Efter festen
Behövs städhjälp? Vi kan erbjuda städhjälp före och efter festen. Säg till när du lägger din beställning.

Rätt adress och ansvarig mottagare
Har du uppgivit rätt leveransadress och är beredd på att ta emot maten när den kommer? Adress, portkod och hiss?

Returer
När och var ska returerna hämtas tillbaka? Vem hos er ansvarar för att retursändningen packas och ställs i ordning för avhämtning?

 

Kontakta gärna oss om ni har några funderingar.

Varmt välkommen!